Nguyên liệu làm cá rô kho tộ:
Cá rôThịt ba chỉ
Hành lá, ớt, tiêu và gia vị
Món cá rô kho tộ
Cách làm cá rô kho tộ ngon nhất
– Cá làm sạch, thịt ba chỉ cắt miếng mỏng vừa ăn, để thật ráo nước.
– Ướp cá, thịt trong nồi đất với nước màu, ít đường, bột ngọt, nước mắm, hạt nêm, ớt. Để thấm trong 15 phút.
– Đặt nồi lên bếp kho với lửa nhỏ. Khi nước trong nồi sôi đều, cá đã thấm gia vị thì cho thêm nước lọc vào.
– Tiếp tục kho đến khi cá, thịt chín và nước trong nồi còn xăm xắp nước, nêm lại vừa ăn sao cho vừa mặn lại vừa ngọt, thêm đầu hành và tiêu xay.
Dạy nấu ăn chúc các bạn thành công cùng công thức của dạy nấu ăn nhé
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét